用料
鸡翅中500g（11个）
可口可乐1听
葱段少许
姜片3片
料酒3勺
海天红烧酱油2勺
海天海鲜酱油1勺
八角1个
桂皮一小块
可乐鸡翅（超级乐成案例）的做法
把鸡翅中洗净，两面都用刀切口，让鸡翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺红烧酱油，腌制，腌制时长看小我私家，半小时至两小时均可
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冷水中放入葱段，姜片，把腌制好的鸡翅倒入，一起煮，直至锅差不多全开，有许多的血沫出来，就把鸡翅捞出
捞出的鸡翅可以用温水冲洗，也可以不冲洗，我以为影响不大，我做的时刻没冲洗！捞出来直接下锅了
把焯鸡翅的水倒掉，锅洗清洁，热锅，把锅里残留的水滴烧干，倒入一点点油（防止锅不太好的话，鸡翅会粘锅）把鸡翅倒入锅中，大火煎至双面焦黄
倒入1听可口可乐，1勺料酒，1勺红烧酱油，1勺海鲜酱油，1个八角，1小块桂皮，无需加水，翻匀后盖锅，转至小火炖
待汤汁收至差不多另有一碗的样子吧，尝下汤汁咸淡，加入适量的盐
要实时考察，由于可乐糖分较高，很容易糊锅，汤汁收得差不多就可以起锅了！
出锅，由于我不喜欢有汤汁，以是基本都收干了，鸡翅上一层可乐 ，并不是糊了，口感很棒！
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